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［migmemonagoya］

西区は円頓寺商店街近くの、天然酵母パン 芒種 bousyuです。

円頓寺商店街という、昔からある商店街を栄向きに歩いて出た先数歩のところにあります。今は少し静かめの商店街ですが、古いお店と新しいカフェや洋服店やお料理屋さん、きたなシュランを受賞したほどの喫茶店をリノベーションし古きよき部分だけじょうずに残した喫茶店、歌舞伎カフェなど、個性的なお店も点在するちょっとおもしろいところです。これから雑貨屋さんや古本屋さんが増えてくれるとうれしい。パリ祭や古本市など催し物もよくやっています。

お店はこんなふう。BREADと書いてありますが、あまりパン屋っぽくないさりげない外観です。

 お昼ころ行ったら、ちょうど食パンが焼きあがったところでした。ぴかぴかしている。お昼前後が一番パンが多いとのことでした。

 絵本『からすのぱんやさん』をほうふつとさせる食パンだなあ。おいしいです(買いました)。

黒ごまあんぱん、じゃがいものフォカッチャ、ココア、ベジ・カレーパンなど。小さめころんとしたパンが多いです。

外観のことパン屋ぽくないなんて書いたけれど、窓から覗くOPENのしるしがパンでできていますので一目瞭然でした。

天井が格好いい。
あー普段使いしたいなーというお店です、気取っていなくて、奇をてらってもいなくて、おいしい。
黒ごまあんぱんを子どもたちと分けてもくもく食べるのが好きです。
ごちそうさまでした！

天然酵母パン 芒種 bousyu
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愛知県名古屋市西区那古野1-2-16
10:00 – 18:00
火・水定休

［migmemonagoya］

千種区は本山のパン屋さん、kamiya bakery(カミヤベーカリー)です。

本山駅からも自由が丘駅からも徒歩10分。
駐車場はお店横に2台あります。
うねうねした道に沿って住宅街をゆくと突然に現れます。

私が行った時はYU KAWAIさんのろうそくが売られていました。

スタッフの方に選んだパンを取ってもらうパン屋さんは多いですが、カミヤベーカリーさんはお客への、たとえばもう少しお待ち下さい、などの声掛けだとか質問に対する返答がこまやかで優しく、気持ちがあたたかくなり買うパンがどんどん増えていきそうです(もともと多い)。
食べごたえのある、というか、かみしめておいしいしっかりしたパンが多いです。
私は白豆パンとオリーブパン、ライ麦くるみあんのパンが好きです。白豆パンは写真中央のブーメランのようなかたちをしたもの。甘いパンは甘すぎず、でもコーヒーに合います。おかず系もハーブやアンチョビ、ちゃんとしたチーズが入っていて、おいしい。

チャイや日本の紅茶も淹れてもらって一緒に購入することができ、店内には使ってもよいテーブルひとつと椅子が二脚だけあります。10〜5月の”木金土はスープの日”らしく、11月は野菜のポトフ。おいしそうー。

買うパンをこういうふうに並べてくれるのもわくわくします。かわいい。あとブールも買ったかな。真ん中の紅茶パンは刻んだ生姜が入っていて思いの外ぴりっとさわやかでした。その隣は季節のパン、舞茸が入っていました。11月はセミドライにした紅玉とはちみつのアップルリングだそう。うーん、素敵。また行こう。

ごちそうさまでした！

kamiya bakery
http://kamiyabakery.com/
名古屋市千種区春里町4-1-11
10:00 – 17:00
日・月定休